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柳江督导检查校园食品安全工作

作者:叶勇   来源:江油传媒网  时间:2019-03-15 14:40:28

  为进一步提高学校工作人员管理能力和食品安全责任意识,确保师生饮食安全,3月14日,市委副书记、市长柳江深入江油中学、江油外国语学校、江油实验学校以及江油一中等地,督导检查校园食品安全工作。副市长谢林川、杨敏等陪同检查。

  检查过程中,柳江一行对各学校食堂及学生就餐环境进行了重点督查,详细查看了食堂蔬菜储存间、干杂储存间、操作间等环境卫生,对用餐器具的清洗消毒及食品留样柜进行了仔细检查,详细询问了食堂管理人员与食品安全有关的各项防范措施,要求学校务必按照食品安全工作相关要求,严格规范操作流程。

  柳江指出,食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,而春季是传染病的高发季节,各有关部门要严把食品质量关,开展食品安全自查自改。同时,还要加强食堂内部管理,特别是采购、储存、加工、制作、消毒、保洁、留样等环节的管理,避免食物污染、防止食物中毒,确保在校师生的用餐安全。

  柳江强调,保障学生食品安全一直是我们工作的重中之重。在重视校内食品安全的同时,还要加强对校外周边的食品安全监督管理,督促各食品经营单位严格落实食品安全主体责任,消除食品安全风险隐患。同时,食药监管部门要加大对学生食品的抽检频次和力度,严厉查处违法违规行为,坚决维护学生的食品安全和身体健康。

  市教体局、市场监管局及相关学校主要负责人参加检查。


  源:江油传媒网 

  本台记者:叶勇

  责任编辑:关霞

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